Dans la chaine de valeurs riz, LOCAGRI met en place, une chaine de valeurs inclusive organisée autour de quatre (04) activités que sont :

• L’appui à la production du riz à travers la facilitation de l’accès aux intrants, l’encadrement et la formation des producteurs, mais également la fourniture de services agricoles mécanisés ;
• L’achat de matières premières auprès des planteurs et des coopératives ;
• Transformation et conditionnement du riz ;
• La commercialisation du riz local à travers la marque « LOCARIZ » de différentes variétés.

Le modèle d’affaire est basé sur l’agriculture contractuelle. Elle repose avant tout sur un contrat entre producteurs et leurs organisations avec l’acheteur (LOCAGRI). Les deux partenaires conviennent au préalable des termes et des conditions de la production et de la commercialisation du produit agricole.